식초를 이제껏 음식에만 넣으셨나요? 그렇다면 생활 속 유용한 식초 활용법을 놓치고 계신 겁니다. 알아두면 평생 유용한 식초 활용법 소개합니다.
밥솥 세척
밥솥은 매일 쓰는 가전제품인 만큼 주기적인 소독이 중요합니다. 그래야 위생적이며 밥에 불쾌한 냄새가 배지 않아요. 밥솥에 물을 채우고 식초와 물을 1:10 비율로 맞춥니다.
뚜껑을 닫고 자동세척 버튼을 눌러서 세척시킵니다. 밥솥을 자동세척할 때 식초를 사용하면 냄새 제거, 살균, 물때 제거에 매우 효과적입니다. 자동세척 기능이 없다면 백미 취사 또는 보온으로 10분 정도 가열하세요.
가열 후 바로 밥솥을 열지 마시고, 30분~1시간 정도 그대로 두고 불려 주세요.
내솥은 물을 버리고 깨끗이 헹구세요. 그리고 수증기가 내부에 남아 있을 때 밥솥 커버 등 구석구석을 닦아 줍니다.
과일 세척
과일이나 야채 등을 세척할 때도 식초를 활용할 수 있습니다. 과일을 물 1L에 식초 1~2큰술 정도를 넣고 5분 정도 담가 두세요.
그다음 흐르는 물에 깨끗이 헹구면 표면의 농약, 흙, 세균 등을 제거할 수 있습니다. 특히 과육 또는 껍질째 먹는 딸기, 사과, 포도, 등은 식초 세척만으로도 훨씬 깔끔한 상태로 즐길 수 있습니다.
수저 살균
우리가 매일 사용하는 수저도 식초로 쉽게 살균할 수 있습니다. 전기 포트에 물을 반쯤 채우고 식초를 1~2스푼 넣고, 수저를 넣으세요.
물을 팔팔 끓인 다음 10분 정도 담가 두세요. 이렇게 하면 수저도 세척되면서 전기 포트도 식초물에 살균되는 효과가 있습니다. 수저는 깨끗하게 헹궈서 건조하세요.
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