매일 아침, 우리가 습관적으로 먹던 음식들, 알고 보면 건강엔 최악입니다. 의사들도 말리는 대표적인 아침 식사, 지금 당장 식단부터 점검해보세요!
빵이나 떡
요즘은 간편한 아침 식사로 밥 대신 빵을 많이 먹는데요. 하지만 의사들은 이런 식사를 피해야 할 최악의 아침 식사로 꼽습니다. 고탄수화물 위주의 식사는 혈당을 급격히 올렸다가 곧 떨어뜨려, 금세 배고프고 무기력해지는 원인이 됩니다.
또한 빵은 나트륨 함량이 은근 높기 때문에 혈압을 높이는 주범 중 하나입니다. 아침부터 나트륨 섭취는 심혈관계 부담을 줄 수 있어 피하는 게 좋습니다.
떡도 아침에 조심해야 하는 음식 중 하나입니다. 떡은 주로 찹쌀이나 멥쌀로 만든 고밀도 탄수화물이라 아침 공복 상태에서 먹으면 위에 부담을 줄 수 있고, 속이 더부룩하고 답답할 수 있습니다.
떡은 대부분 탄수화물 위주로, 단백질·지방·섬유질이 거의 없어 영양이 불균형하고, 특히 꿀떡, 절편처럼 단맛 있는 떡은 혈당이 급격히 올라 금세 다시 허기지고 피로감이 올 수 있습니다.
과일잼
아침에 빵에 과일잼 많이 발라 드시죠? 하지만 과일잼도 아침에 피해야 할 음식 중 하나입니다. 과일잼은 당분 함량이 높기 때문에 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 특히나 공복에 섭취하면 인슐린 분비가 과도하게 일어나면서 혈당이 빠르게 떨어지고, 그 결과 금세 허기지고 피로감을 느끼게 됩니다.
만일 아침에 과일잼을 드시려면 식빵+잼만 먹기보다는 잼+그릭요거트, 혹은 잼+달걀처럼 단백질이나 식이섬유와 함께 먹으면 혈당 상승 속도를 완화할 수 있습니다. 또한 흰 식빵 대신 통밀빵, 오트밀빵 등을 활용하면 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래가고 혈당도 천천히 오릅니다.
커피
아침 공복에 잠을 깨려고 커피를 자주 드시나요? 공복 상태에서 커피를 마시면 위산 분비가 늘어나 속쓰림이나 위장 장애가 생길 수 있습니다.
커피를 아침에 드시려면 식사 후 또는 간단한 요거트, 견과류 등과 함께 마시는 것이 좋습니다. 또한 크림, 시럽, 설탕은 줄이고 블랙 또는 라떼 형태로 마시는 게 더 건강합니다.
