사과는 대부분의 사람들이 같은 방식으로 자를 것 같은데요. 사실 우리가 늘 해오던 그 방법이 가장 편리해 보이지만, 더욱 빠르고 쉬운 방법들이 있습니다. 오늘은 쉽지만 효율적인 사과 자르는 법 소개합니다.
사과는 세척하고 물기를 가볍게 닦아낸 뒤 도마 위에 올려주세요. 물기가 남아 있으면 손에서 미끄러질 수 있으니 꼭 한번 닦아주는 것이 좋습니다.
사과는 위에서 아래 방향으로 썰어 줍니다. 1~1.5cm 두께로 썰면 보통 크기 사과 한 개당 7~8개 조각으로 나눠집니다.
이렇게 썬 사과 조각은 3~4 등분씩 해서 2개로 나눠 주세요. 그다음 자른 단면이 바닥으로 오게끔 엎어 놓고 다시 자릅니다.
1cm 정도의 간격으로 차례대로 잘라 주세요. 너무 얇게 자르면 사과 조각이 쉽게 부서지고, 너무 두껍게 자르면 모양이 투박해지기 때문에 1cm는 가장 예쁘고 먹기에도 좋은 두께입니다. 균등한 두께로 자르는 것이 먹기에도 편합니다.
세워서 자르고, 눕혀서 한 번 더 자르면 이런 식으로 사과가 손질됩니다. 기존에 우리가 자르던 사과 조각보다 훨씬 얇고 가는 모양입니다.
꼭지나 배꼽이 있던 부분을 당겨 보면 이렇게 씨가 모여있는 것을 볼 수 있습니다. 씨를 하나씩 제거할 필요 없이 한 부분에 몰려 있기 때문에 씨 제거하기도 훨씬 편리합니다.
적당히 균일하게 칼질만 해주면 씨 있는 부분이 한 조각 안에 다 들어와 따로 씨를 분리하느라 고생할 필요가 없습니다. 사과도 한 입씩 베어 먹기 좋게 손질되기 때문에 먹을 때도 훨씬 편리합니다.
이렇게 손질한 사과는 컵에 담아서 간단한 스낵처럼 즐겨 보세요. 한입 크기로 일정하게 잘려 있어 먹기 편하고, 흐트러지지 않아 이동 중에도 간식으로 딱 좋습니다. 깔끔하게 컵에 담아두면 냉장고에도 보관하기 편합니다.
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