다 마시고 난 우유팩, 보통은 가볍게 헹궈서 분리수거함으로 바로 보내시죠? 하지만 우유팩은 일반 종이와 달리 최고급 펄프로 만들어진 데다 내부 코팅까지 되어 있어 살림 고수들에게는 보물 같은 존재입니다. 오늘은 많은 분이 놓치고 있는 우유팩 활용 꿀팁을 소개해 드립니다.
살림에 활용하기 전 가장 중요한 첫 번째 단계는 바로 완벽한 세척과 건조입니다. 단백질과 지방 성분이 많아 아주 조금만 잔여물이 남아도 냄새가 날 수 있습니다. 반드시 세제로 씻은 후 바싹 말리세요.
후라이팬 덮개
프라이팬으로 생선을 굽거나 기름이 많이 튀는 요리를 할 때, 전용 덮개 대신 깨끗이 씻어 말린 우유팩을 활용해 보세요. 우유팩의 안쪽 면은 코팅이 되어 있어 수분과 기름에 강하기 때문에, 조리 중 사방으로 튀는 기름을 막아주는 훌륭한 일회용 덮개 역할을 합니다.
잘 세척하여 말린 우유팩을 완전히 펼친 뒤, 프라이팬 크기에 맞춰 살짝 잘라 주세요. 일반적인 뚜껑과 달리 수증기가 적당히 빠져나가면서도 기름 튐은 차단해 주기 때문에 집에서 튀김을 굽거나 할 때 아주 좋습니다.
무엇보다 큰 장점은 설거지의 번거로움을 줄여준다는 것입니다. 기름이 잔뜩 묻은 프라이팬 뚜껑은 세척하기 까다롭고 미끈거림이 남기 쉽지만, 우유팩 덮개는 조리가 끝난 후 그대로 걷어서 배출하면 그만입니다. 주방 사방에 튄 기름때를 닦아낼 필요도 없으니 청소 시간까지 획기적으로 단축됩니다.
김치 자르기
김치를 썰 때마다 도마에 붉게 물드는 김칫국물 때문에 고민이었다면 우유팩 만큼 좋은 도구가 없습니다. 깨끗이 씻어 말린 우유팩을 완전히 펼쳐 도마 위에 깔고 그 위에서 김치를 썰어보세요.
우유팩의 튼튼한 코팅면이 국물이 스며드는 것을 막아주어 도마에 색이나 냄새가 배는 것을 철저히 방지합니다. 우유팩의 코팅막은 수분과 공기를 차단하는 강력한 방수막 역할을 합니다. 덕분에 김칫국물처럼 수분이 많은 식재료를 위에 올려두어도 아래로 스며들지 않습니다.
조리가 끝난 뒤에는 우유팩만 걷어내어 가볍게 헹궈 배출하면 되므로 번거로운 도마 살균 소독 과정을 생략할 수 있습니다. 특히 색 배임에 취약한 나무 도마나 하얀색 실리콘 도마를 사용할 때 이 방법을 활용하면 도마를 언제나 새것처럼 깨끗하게 유지할 수 있어 위생적입니다.
